Opleiding

Chemie uit food

In een wereld waarin de groeiende vraag naar voedsel en duurzame bronnen onder druk staat, is het essentieel om de voedingsindustrie duurzamer in te richten. Deze transitie draait onder andere om het vinden van alternatieve, duurzamere eiwitbronnen en het optimaal benutten van reststromen uit de voedselindustrie. Het ontwikkelen van chemische toepassingen uit food speelt hierbij een sleutelrol en draagt bij aan een circulaire en toekomstbestendige voedselketen.

Over deze opleiding

De opleiding over chemie uit food en de eiwittransitie, georganiseerd in samenwerking met Delta Agrifood Business in Bergen op Zoom, speelt in op deze urgente maatschappelijke vraagstukken. Delta Agrifood Business is een innovatieve hub waar kennis, ondernemers en onderwijs samenkomen om oplossingen te ontwikkelen voor de agrifoodsector. Met een focus op duurzaamheid, reststroomvalorisatie en innovatie is deze locatie dé plek waar de toekomst van agrifood vorm krijgt.

Praktisch en toekomst­gericht

De opleiding biedt deelnemers een unieke kans om te leren over technieken en processen die waardevolle stoffen uit voedselreststromen kunnen winnen en toepassen in uiteenlopende sectoren, van voeding tot biobased producten. Met deze praktische en toekomstgerichte aanpak sluit de opleiding naadloos aan op de veranderende behoeften van de arbeidsmarkt en stimuleert het de ontwikkeling van duurzame professionals die het verschil kunnen maken. VARTA en partners realiseren een 10-daagse opleiding voor een transitie naar groene chemie op basis van reststromen uit de voedingsindustrie.

Houd deze pagina, onze social media kanalen en die van het Delta Agrifood Business in de gaten voor meer informatie!